{"id":4592,"date":"2018-09-25T07:00:55","date_gmt":"2018-09-25T05:00:55","guid":{"rendered":"https:\/\/www.hoteldeltarter.com\/amant-dels-bolets-a-andorra-en-gaudiras\/"},"modified":"2023-11-29T00:38:43","modified_gmt":"2023-11-28T22:38:43","slug":"amant-dels-bolets-a-andorra-en-gaudiras","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.hoteldeltarter.com\/ca\/amant-dels-bolets-a-andorra-en-gaudiras\/","title":{"rendered":"Amant dels bolets? \u00a1A Andorra en gaudir\u00e0s!"},"content":{"rendered":"

Amb la tardor arriben les pluges, els dies m\u00e9s frescos i humits .. i amb ells no poden faltar els exquisits bolets que d’un dia per a l’altre omplen els boscos Andorrans. Tant si t’agrada collir-los, com si ets dels qui s\u2019estima m\u00e9s menjar-los com a acompanyament d’un bon plat de carn, no tenim cap dubte que a Andorra podr\u00e0s gaudir de la temporada de bolets com en cap altre lloc del planeta.<\/em><\/h3>\n

On trobar bolets?<\/strong><\/span>
\nDe ben segur que ja sabeu, els aut\u00e8ntics ca\u00e7adors de bolets mai revelen exactament on els troben. Tots ells tenen el seu rac\u00f3 secret que mai ens explicaran … per\u00f2 us donarem algunes pistes perqu\u00e8 sortiu al bosc i torneu amb algun bolet al cistell! \u263a
\nAlgunes de les zones m\u00e9s populars al pa\u00eds per anar a collir bolets s\u00f3n: els boscos del Coll d’Ordino i el Coll de Pal, la zona de la Rabassa a Sant Juli\u00e0 de L\u00f2ria, i la zona de Sorteny. En aquestes zones \u00e9s f\u00e0cil veure cotxes aparcats des de primera hora del mat\u00ed … i \u00e9s que ja ho diu la dita: \u00bb Si del dia vols profit, que no et trobi el sol al llit\u00bb (i aix\u00ed t\u2019assegurar\u00e0s que ning\u00fa ha passat abans a collir bolets)<\/p>\n

Sigueu prudents i respecteu el bosc<\/strong><\/span>
\nEncara que puguin semblar trivials, aquestes s\u00f3n dues consignes b\u00e0siques si vols anar a buscar bolets. En primer lloc, es recomana collir nom\u00e9s els bolets que realment coneixem. Davant el dubte, mai s’han de consumir ja que podrien provocar intoxicacions que poden arribar a ser letals. Aix\u00ed que si no ho teniu clar, podeu recollir un exemplar i preguntar a algun dels avis dels poblets de quina bolet es tracta. Segur que estaran encantats de compartir amb tu la seva saviesa sobre les esp\u00e8cies que afloren al pa\u00eds!
\nUn altre tema important \u00e9s respectar el bosc. En recollir bolets \u00e9s vital no malmetre el sotabosc al seu voltant ja que aix\u00f2 perjudica que tornin a sortir en aquest mateix lloc. A m\u00e9s, es recomana utilitzar un cistell de v\u00edmet i no anar en grups massa grans ja que l’exc\u00e9s de trepitjades perjudica el s\u00f2l en el qual han de n\u00e9ixer aquests bolets.
\nI per als m\u00e9s gourmets … a taula!<\/strong><\/span>
\nSi no teniu ni idea de bolets al bosc, per\u00f2 us encanta assaborir-los a taula, gaudireu amb els plats t\u00edpics de la nostra cuina de muntanya. Crema de ceps, rissotto amb ceps, saltat de gambes amb bolets, mandonguilles amb carreroles, conill amb \u00abmoixerons\u00bb, rovellons a la brasa … Un gust per als sentits que val la pena regalar-se.<\/p>\n

Aix\u00ed que aquesta tardor, veniu a gaudir dels bolets a Andorra.
\nReserveu ara habitaci\u00f3 amb nosaltres<\/a> i … a gaudir com preferiu!<\/h4>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Amb la tardor arriben les pluges, els dies m\u00e9s frescos i humits .. i amb ells no poden faltar els exquisits bolets que d’un dia per a l’altre omplen els boscos Andorrans. Tant si t’agrada collir-los, com si ets dels qui s\u2019estima m\u00e9s menjar-los com a acompanyament d’un bon plat de carn, no tenim cap dubte que a Andorra podr\u00e0s gaudir de la temporada de bolets com en cap altre lloc del planeta. On trobar bolets? De ben segur que ja sabeu, els aut\u00e8ntics ca\u00e7adors de bolets mai revelen exactament on els troben. Tots ells tenen el seu rac\u00f3 secret que mai ens explicaran … per\u00f2 us donarem algunes pistes perqu\u00e8 sortiu al bosc i torneu amb algun bolet al cistell! \u263a Algunes de les zones m\u00e9s populars al pa\u00eds per anar a collir bolets s\u00f3n: els boscos del Coll d’Ordino i el Coll de Pal, la zona de la Rabassa a Sant Juli\u00e0 de L\u00f2ria, i la zona de Sorteny. En aquestes zones \u00e9s f\u00e0cil veure cotxes aparcats des de primera hora del mat\u00ed … i \u00e9s que ja ho diu la dita: \u00bb Si del dia vols profit, que no et trobi el sol al llit\u00bb (i aix\u00ed t\u2019assegurar\u00e0s que ning\u00fa ha passat abans a collir bolets) Sigueu prudents i respecteu el bosc Encara que puguin semblar trivials, aquestes s\u00f3n dues consignes b\u00e0siques si vols anar a buscar bolets. En primer lloc, es recomana collir nom\u00e9s els bolets que realment coneixem. Davant el dubte, mai s’han de consumir ja que podrien provocar intoxicacions que poden arribar a ser letals. Aix\u00ed que si no ho teniu clar, podeu recollir un exemplar i preguntar a algun dels avis dels poblets de quina bolet es tracta. Segur que estaran encantats de compartir amb tu la seva saviesa sobre les esp\u00e8cies que afloren al pa\u00eds! Un altre tema important \u00e9s respectar el bosc. En recollir bolets \u00e9s vital no malmetre el sotabosc al seu voltant ja que aix\u00f2 perjudica que tornin a sortir en aquest mateix lloc. A m\u00e9s, es recomana utilitzar un cistell de v\u00edmet i no anar en grups massa grans ja que l’exc\u00e9s de trepitjades perjudica el s\u00f2l en el qual han de n\u00e9ixer aquests bolets. I per als m\u00e9s gourmets … a taula! Si no teniu ni idea de bolets al bosc, per\u00f2 us encanta assaborir-los a taula, gaudireu amb els plats t\u00edpics de la nostra cuina de muntanya. Crema de ceps, rissotto amb ceps, saltat de gambes amb bolets, mandonguilles amb carreroles, conill amb \u00abmoixerons\u00bb, rovellons a la brasa … Un gust per als sentits que val la pena regalar-se. Aix\u00ed que aquesta tardor, veniu a gaudir dels bolets a Andorra. Reserveu ara habitaci\u00f3 amb nosaltres i … a gaudir com preferiu!<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":2637,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6,33],"tags":[],"class_list":["post-4592","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-non-classifiee","category-noticies"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t